Documentation filière pierre

Ce rapport permet d'avoir une présentation et une vision globale de la filière Roches Ornementales et de Construction. Il comprend des informations générales sur cette filière artisanale et des informations spécifiques pour le territoire du Massif central.

Brochure sur les retombées économiques, sociales, sociétales et environnementales de l’achat de granit artisanal français ou importé.

Ce document analyse les filières artisanales de lauze (schiste et calcaire) et de pierre sèche au niveau national, en dressant un état des lieux des marchés, des acteurs, des enjeux et des perspectives de développement. Il propose également un programme d’actions visant à structurer les filières, renforcer l’offre et la demande, développer la formation et améliorer la communication autour de ces savoir-faire.